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So einfach geht Sauerteig

Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brenneis, Siegfried
Verfasserangabe: Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Reihe: GU Themenkochbuch
Mediengruppe: SB * Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen & Backen Backen Brot / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Profi und viele herzhafte wie süße Rezepte für Brote, Snacks und Brötchen, sowie Kuchen etc.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brenneis, Siegfried
Verfasserangabe: Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen Backen Brot
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8338-8028-5
2. ISBN: 3-8338-8028-7
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
Reihe: GU Themenkochbuch
Schlagwörter: Backen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias
Mediengruppe: SB * Sachbuch